Selbstversorger schwört auf
Selbstversorger schwört auf Beifuss
Beifusstee
Zubereitung: 2 Teelöffel zerbröseltes Beifußkraut in 1/4 Liter Wasser zum Kochen bringen, nach 5 Minuten abseihen. Anwendung: bei Appetitlosigkeit, Magen-, Darm und Gallestörungen 2-4 Tassen Tee über den Tag verteilt einnehmen.
Beifuss - Sorgenbecher
1 l guter trockener Weißwein 3 Rispen getrockneter Beifuss 2-3 Blättchen frische Zitronenmelisse 2-3 Pfefferminzblättchen 2 Esslöffel Lindenblütenhonig 1.Die Kräuter in einer Flasche mit großer Öffnung geben und mit dem Wein auffüllen. 2. Ca. 36 Stunden in der geschlossenen Flasche bei Zimmertemperatur ziehen lassen. 3.Durch einen Kaffeefilter abseihen und erwärmten Honig einrühren. 4.Diesen appetitanregenden und verdauungs- fördernden Aperitif kühl aufbewahren. (Landgasthof Huhn - Internetseiten - wohl die gelungenste Homepage eines Gasthauses)
Beifuß-Badezusatz
Zutaten für 2 Liter: 200 - 300 g getrockneter Beifuss, 2 l kochendes Wasser. (http://www.wdr.de/studio/bielefeld/lokalzeitservice.beifuss/)
Beifußaperitif
1l trockener Weißwein, 3 Stämmchen Beifuss, 3 Blätter Zitronenmelisse, 1 Pfefferminzblatt, 1 El Honig Die Kräuter in den Wein geben, 12 bis maximal 24 Stunden ziehen lassen, abseihen und den Honig einführen. In einer Flasche kühl aufbewahren. Der Aperitif ist appetitanregend, verdauungsfördernd und wirkt positiv auf die Leber-und Gallentätigkeit. http://www.ossenkopf.de/annett/beifuss_rezepte.html
Beifußtinktur
Die frisch gezupften Blätter in ein dunkles Glas mit breiter Öffnung geben und mit dem Alkohol übergießen. Die gut verschlossene Flasche in die Sonne oder an einen warmen Ort im Haus stellen und ab und zu gut durchschütteln. Nach 4 Wochen die Tinktur abseihen, dabei die Blätter gut auspressen. Die Beifußtinktur kann nun, mit Wasser verdünnt, als belebendes Fußbad angewandt werden, oder die müden Füße werden mit einigen Tropfen davon eingerieben. Dies wirkt auch bei kalten Füßen Wunder! http://www.ossenkopf.de/annett/beifuss_rezepte.html
Selbstversorger schwört auf Beifuss